Daj mi ramiona
Coś mi dzisiaj nie idzie pisanie. Miało być coś innego ale nie wiem czy skończę. Bo jestem potrzebna indziej gdzieś :) Z drugiego pokoju woła mnie Zuzia (a wyszłam…
Udostępnij
Quesadilla – Zapiekana tortilla z kurczakiem, z pieczarkami i z bekonem
Quesadilla jest przepyszna, po prostu. To w moim domu jedna z tych potraw „na winie” :) Co się nawinie, to ląduje w środku, a i tak jest pysznie. Lubię przygotować…
Udostępnij
Kopytka bezglutenowe i bez jajek
W swojej normalnej, codziennej kuchni, rzadko używam przepisów z miarkami ale kuchnia bezglutenowa to dla mnie wyzwanie. Kopytka bezglutenowe i z jajek próbowałam robić setki razy. Poważnie. Nie zawsze kończyły…
Udostępnij
Babeczki z pełnego ziarna, bezglutenowe
Odkryłam te babeczki z pełnego ziarna w Chorwacji i nie mogłam sobie darować, że to było praktycznie przed wyjazdem do domu. Nie mogłam też wyczuć, co nadaje im charakterystycznego smaku.…
Udostępnij
Koktajl śniadaniowy
To chyba nie będzie zaskoczeniem, że uwielbiam książki kucharskie. Moją ulubioną autorką jest Nigella Lawson. Kiedyś przypadkowo zobaczyłam jej program w telewizji. Kolejne wizyty już nie były przypadkowe, czekałam na…
Udostępnij
Leczo z kiełbasą i chili
Jako dziecko lubiłam sobotnie poranki. Wyjście na rynek kojarzyło mi się z zapachem drożdżówek, ale nie byle jakich, dawno takich nie jadłam… Kiedyś targi i rynki wyglądały inaczej. Pachniało, było…
Udostępnij
Torcik truskawkowy z Oreo
Chyba nie jestem jedyną osobą na świecie, która chciałaby, aby sezon truskawkowy trwał cały rok. Ale jak się nie ma tego, co się lubi… to wiecie. Trzeba korzystać póki truskawki…
Udostępnij
Tort śmietankowy, Prosty Tort Ślubny
To może być tort śmiatankowy na uroczystość zaślubin, rocznicę albo każdy inny wyjątkowy dzień. A jeśli nie ma specjalnej okazji, to należy sobie jakąś wymyślić, bo tort jest spektakularnie dobry.…
Udostępnij
Polędwiczki w sosie grzybowym
Bardzo aromatyczny sos grzybowy, bez mąki. Idealny dla bezglutków. Wychodzi tak samo pyszny z grzybów suszonych, mrożonych i świeżych. Idealna propozycja do naszych ulubionych klusek śląskich. Lista składników garść suszonych…
Udostępnij
Kluski śląskie
Jesteśmy zdecydowanie rodziną kluskową :) Lubimy każde kluski, pierogi, kopytka. Lubimy je modyfikować. Moje bezapelacyjne najlepsze danie to kopytka podsmażane na patelni ze skwarkami. Hmmm… Rozmarzyłam się troszkę :) Kluski…
Udostępnij
Babka jogurtowa z nutellą
Ta babka jogurtowa oprócz tego, że ma w sobie Nutellę, ma jeszcze kilka innych zalet. Robi się ją naprawdę szybko, równie szybko znika, doskonale się transportuje. Żeby jednak odwdzięczyła nam…
Udostępnij
Biszkopt idealny, rzucany, bez proszku do pieczenia
To jeden z tych przepisów, bez których w kuchni nie wyobrażam sobie życia. Biszkopt rzucany. Po pierwsze już sam ten biszkopt zawsze wychodzi. Po drugie torty z nim są pyszne,…
Udostępnij