Domowa przyprawa do kurczaka jest tak prosta do przygotowania, że jeśli jeszcze się zastanawiacie czy warto ją zrobić, to możecie kupić po prostu kilka przypraw i razem ze mną zamieszać je w słoiczku. Mam swoją ulubioną kupną przyprawę, ale ostatnio zmienił się jej skład i moja miłość się nieco zmniejszyła. Zresztą, domową przyprawę robię już od wielu lat i ciągle zmieniam przyprawy. Często też jest po prostu tak, że mieszam to, co aktualnie mam w domu. Bazą jest zawsze słodka papryka, choć ostatnio odkryłam paprykę wędzoną i powiem Wam, że uwielbiam jej smak. Dlatego teraz dodaję ją do swojej mieszanki. Czasami dodaję też cynamon, ale nie do każdego mięsa i potrawy pasuje, więc w tej podstawowej wersji Wam go nie podaję. Możecie się tylko zainspirować moją mieszanką i dodać jeszcze swoje ulubione suszone zioła.
Domowa przyprawa do kurczaka
- 6 łyżek słodkiej papryki
- 2 łyżeczki suszonego czosnku
- 2 łyżeczki suszonej cebuli
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 3 łyżeczki soli himalajskiej
- 1 łyżeczka pieprzu
Wszystkie składniki należy ze sobą dobrze wymieszać. Domową przyprawę do kurczaka przechowujemy w zamkniętym słoiczku.
Tak przygotowana przyprawa świetnie sprawdzi się Wam przy następujących daniach:
Fantastyczny cyc z kury na quacamole
Kurczak faszerowany szpinakiem
Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem
Na koniec zobaczcie jeszcze przygotowany 30 – sekundowy filmik, gdzie możecie od razu subskrybować mój kanał. Wasza obecność tam jest nieocenioną pomocą. Dziękuję!
Dajcie znać jakie są wasze ulubione przyprawy i jakie domowe mieszanki chcecie jeszcze tutaj zobaczyć, a ja postaram się je dla Was przygotować.
Andzia
