Wymyślanie co zabrać zamiast kanapki do pracy nigdy nie jest łatwe. Dlatego cieszę się, że ta seria wpisów i filmów tak bardzo przypadła Wam do gustu. Podobnie jak pomysły na szybkie obiady – tutaj nasz HIT!
Pokazałam wam już, jak można za jednym zamachem przygotować posiłki na cały tydzień (TUTAJ), jest też film o planowaniu lunchy i obiadów jednocześnie (TUTAJ). A teraz lunch robimy na dany dzień wieczorem dnia poprzedniego. W filmie macie również plan na śniadania i drugie śniadania do pracy. TUTAJ znajdziecie pomysły na inne fit śniadania, TUTAJ macie kolejne propozycje na lunch.
Proponowane przeze mnie posiłki nie są dietą i nie są układane przez dietetyka.
Zamiast kanapki do pracy
PONIEDZIAŁEK
ŚNIADANIE – Jaglanka z jogurtem i owocami
- 1/3 ugotowanego woreczka kaszy jaglanej
- 2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
- 1 łyżeczka miodu
- banan
PRZEKĄSKA W PRACY – 2 małe gruszki, 1 kiwi
LUNCH W PRACY – sałatka z kaszy jaglanej ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- 2/3 ugotowanego woreczka kaszy jaglanej
- 2 garście szpinaku
- 2 suszone pomidory z zalewy i 2 łyżki tej zalewy
- 1 łyżeczka masła
- suszony czosnek, sól i pieprz do smaku
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak a po chwili pokrojone na drobno suszone pomidory. Wsypujemy ugotowaną kaszę, doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem.
WTOREK
ŚNIADANIE – Jajecznica na cebuli z ciemną bułką razową
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka masła
- 2 jajka
- sól
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni. Gdy zmięknie wbijamy jajka i doprawiamy jajecznicę solą. Podajemy z bułką razową.
PRZEKĄSKA W PRACY – Jabłko z cynamonem
- 1 jabłko
- 1 łyżeczka cynamonu
Jabłko kroimy na plasterki i posypujemy cynamonem. Można skropić miodem.
LUNCH W PRACY – Sałatka z makaronem, brokułem i jajkiem sadzonym
- 1 szklanka suchego makaronu
- 1 szklanka brokułu
- 1 jajko sadzone
- 2 łyżki jogurtu naturalnego i przyprawy (odrobina czosnku, soli i pieprzu)
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuła blanszujemy w osolonej wodzie, ma być lekko twardawy. Układamy warstwowo w pojemniku – makaron, brokuły i jajko sadzone. Sos jogurtowy można zrobić osobno albo od razu wymieszać z makaronem.
ŚRODA
ŚNIADANIE – Omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- 2 jajka
- garść szpinaku
- 2 suszone pomidory z zalewy
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz do smaku
Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy szpinak. Po chwili wrzucamy pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Jajka roztrzepujemy w misce z dodatkiem soli i wylewamy na patelnię. Przykrywamy pokrywką aby omlet ściął się z dwóch stron.
PRZEKĄSKA W PRACY – mały kefir
LUNCH W PRACY – sałatka z gruszką i kurczakiem
- garść rukoli
- garść szpinaku
- sos balsamiczny do polania
- 1 pierś z kurczaka
- 1 gruszka
- 2 łyżeczki orzechów włoskich
- sól, pieprz i czosnek niedźwiedzi (może być zwykły suszony czosnek)
Pierś z kurczaka przyprawiam solą, pieprzem i czosnkiem. Zawijam w papier do pieczenia i smażę na suchej patelni po 3,4 minuty z każdej strony. Jeśli pierś jest wyjątkowo duża, potrzebne będzie więcej czasu. Rukolę i szpinak układam w pojemniku i skrapiam sosem balsamicznym. Układam kawałki gruszki i posypuję orzechami. Na wierch kładę pierś z kurczaka pokrojoną w paski.
CZWARTEK
ŚNIADANIE – Kanapki z rukolą, szynką i kiełkami
- 1 bułka z dynią
- garść rukoli
- 2 plasterki szynki
- kiełki rzodkiewki
- masło do smarowania
Kanapki smarujemy masłem i układamy na nich rukolę, plasterki szynki i kiełki.
PRZEKĄSKA W PRACY – Jogurt naturalny z płatkami owsianymi i owocami
1 mały jogurt naturalny
2 łyżki płatków owsianych
ulubione owoce
LUNCH W PRACY – Sałatka ze szpinaku, sera i warzyw
- 2 garście szpinaku
- 2 plasterki sera feta
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej i 1/2 żółtej papryki
- oliwa smakowa do polania sałatki
- garść grzanek
Składniki mieszamy w pojemniku na lunch. Grzanki można zapakować osobno, żeby nie zrobiły się miękkie.
PIĄTEK
ŚNIADANIE – Owsianka na mleku z jabłkiem i czekoladą
- ok 300 ml mleka 1,5 % (lub dowolnego, lub wody)
- 3 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 jabłko ze skórką
- 1 łyżka żurawiny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka startej gorzkiej czekolady
Owsiankę zalewamy mlekiem i wstawiamy na noc do lodówki a rano tylko gotujemy. Dzięki temu nie musimy już czekać aż napęcznieje. Dodajemy jabłko starte na tarce, żurawinę i czekoladę z cynamonem.
PRZEKĄSKA W PRACY – Kilka dużych truskawek lub inne ulubione owoce
LUNCH W PRACY – Kurczak w brokułami i makaronem
- 1 pierś z kurczaka i przyprawy do niej
- 2 szklanki różyczek brokułu
- 1/2 szklanki makaronu (waga sucha)
Pierś z kurczaka przyprawiamy ulubionymi przyprawami. Zawijamy w papier do pieczenia i smażymy na suchej patelni po kilka minut z każdej strony. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Brokuły blanszujemy w osolonej wodzie. W pojemniku układamy ugotowane brokuły a na nich kawałki kurczaka. Obok wkładamy ugotowany makaron.
Mam nadzieję, że pomogłam. Jeśli post o tym, co zabrać zamiast kanapki do pracy Wam się przyda, będzie mi niesamowicie miło, jeśli udostępnicie go dalej.
Omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, uwielbiam. Szpinak w przeciwieństwie do mojej dziewczyny mógłbym jeść cały tydzień, poniekąd zawiera dużo żelaza.
Świetny pomysł i bardzo ciekawe przepisy. Właśnie dojrzewam po Świątecznych rozpustach i raczej skorzystam, ciekawe na ile mi cierpliwości i zapału starczy.
Piątek jest w Polsce dniem w którym się pości. A Pani proponuje kurczaka do pracy. No troszkę rozsądku proponuję.
Nie, to nie jest dzień postu w Polsce, to jest dzień postu dla chrześcijan:). Bardzo duża różnica.
Polska to kraj chrześcijański:-)
Polska to kraj, w którym żyje 38 milionów ludzi i każdy z nich żyje inaczej. To, że to jest kraj chrześcijański nie oznacza, że każdy wyznaję taką samą religię i te same zasady. Natomiast Polska jest krajem, który deklaruje wysoką tolerancję i każdy człowiek głośno się za takiego uważa. W teorii to wszystko wygląda świetnie. W praktyce wystarczy pokazać mięso w piątek i wszystko się obnaża :) Tolerancja kończy się tam, gdzie powinna się dopiero zaczynać. To, że ja jem mięso w piątek nie oznacza, że każdy kto widzi ten wpis, też musi, ale wydawało mi się to oczywiste :)
Rozsądku – wzajemnie :)
Straaaaszne! Jak Pani mogła zaproponować kurczaka..biegnij Pan do kościoła się wyspowiadać ….tragedia😆
Wolność Tomku w swoim domku…jak dla mnie to w piątek możesz nawet lizać kamienie. Mi mięsko najbardziej smakuje w piątek!
Ja ograniczam jedzenie pieczywa z powodu problemów zdrowotnych. Od kilku miesięcy przygotowuję sobie do pracy sałatki lub zabieram jogurt naturalny i owoce. Zwykle jest to “coś na szybko”. Proponowane posiłki wyglądają bardzo smakowicie. Uwielbiam szpinak więc z pewnością wypróbuję przepis na sałatkę ze szpinaku, sera i warzyw :-)
Podoba mi się pomysł z zastąpieniem kanapek. Staram się wyeliminować pieczywo z diety, więc na pewno przepisy wykorzystam. Sałatka z gruszką i kurczakiem wygląda bardzo zachęcająco. Nie tylko smaczne i zdrowe, ale również kolorowe. Może zachęcą moje dzieci, które niechętnie jedzą śniadania. Ciekawe propozycje :-)
Czy podane przepisy są przewidziane dla 1os?
Super pomysł. Zaczęłam dietę i miałam problem z posiłkami w pracy. Cieszę się, że tutaj trafiłam. Pozdrawiam
W takim razie witaj i rozgość się :) Mam nadzieję, że będziesz tutaj smacznie ugoszczona :)
Mój Mistrz :-*
lov ju :)
Sałatka z gruszką, to musi być pyszne…
nooo jest :)
a dałabyś radę zrobić wpis z jadłospisem na cały dzień? albo tydzień? Bardzo odpowiada mi tego typu jedzenia a ja nie umiem się tak zorganizować :(
na dniach będzie przykładowy jadłospis na cały dzień, zaczęłam dietę więc będzie takowych więcej :)
Nawet sobie nie umiem wyobrazić ile się musiałaś napracować. Dla mnie ulubiona seria i na pewno będę korzystać.
w takim razie warto się było napracować :)
Czegoś takiego szukałam!!!
cieszę się, że znalazłaś :)
Super wpis! Ja naprawdę nie miałabym do tego głowy. Planowanie to mój największy problem. Z wykonaniem jeszcze jako tako ale poukładanie tego w całość, co gdzie i w jakiej ilości kupić to mnie skutecznie zniechęca do lepszego odżywiania się. Tym bardziej dziękuję!
Bardzo proszę :)
Pychotka. .
Lubimy te Twoje wpisy z zestawieniem jedzonka na cały tydzień ?
bardzo mnie to cieszy :)