Dzisiaj przecudowny i prosty przepis. Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak zrobić sos śmietanowy do kurczaka, znaleźliście właśnie przepis idealny. Dzięki kilku prostym dodatkom prosty sos zamienia się w wyśmienitą ucztę. Nie dość, że jest to prosty obiad, to w dodatku jest to danie jednogarnkowe. Na koniec znajdziecie pdf w wersji do druku z przepisem. Miłego gotowania.
Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na szybkie obiady.
Jak zrobić sos śmietanowy do kurczaka?
Podane składniki wystarczą na 4 porcje obiadowe, czas przygotowania dania łącznie z krojeniem składników – ok 30 minut
Jak zrobić sos śmietanowy – składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- makaron (kształt dowolny) – ilość musicie dostosować do własnych preferencji
- puszka czerwonej fasoli
- 0,5 kg pieczarek
- 3 łyżki ciemnego i gęstego sosu sojowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka chrzanu
- masło do posmażenia pieczarek – 1 łyżeczka
- 5 pomidorów suszonych w zalewie plus dwie łyżki tego oleju do smażenia kurczaka
- natka pietruszki do posypania gotowego dania
- jedna łyżeczka wędzonej papryki w proszku
- sól
- 400 g śmietany 30 %
Jak zrobić sos śmietanowy – Przygotowanie
Pieczarki obieramy (albo myjemy – jak wolicie) i kroimy w cienkie plasterki. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło, gdy się roztopi, wrzucamy pieczarki. Solimy i podsmażamy, aż będą rumiane. Zdejmujemy z patelni.
Na patelnię dodajemy olej z suszonych pomidorów i kurczaka pokrojonego w kostkę. Kiedy się delikatnie podsmaży dodajemy wędzoną paprykę, musztardę, chrzan, sól i sos sojowy. Mieszamy i podsmażamy, aż mięso straci surowość. Po kilku minutach dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę i śmietankę. Gotujemy na małym ogniu ok 15 minut, aż śmietanka się zredukuje i wytworzy gęsty sos.
Na koniec dodajemy odcedzoną z zalewy fasolkę, mieszamy. Sos nakładamy na ugotowany makaron i posypujemy natką pietruszki.
Sama bardzo lubię drukować sobie fajne przepisy, dlatego mam dla Was aż dwie grafiki. Możecie pobrać i wydrukować przepis na sos śmietanowy ze zdjęciem TUTAJ, albo bez zdjęcia TUTAJ!
Jestem wręcz pewna, że to danie zagości u Was na stałe. Przygotowałam je razem z Wiolą, na której instagrama Was odsyłam. Wiola wykupiła u mnie wspólne nagrania w ramach akcji charytatywnej i wystąpiła w dwóch odcinkach. Ten lifestylowy też możecie zobaczyć. Filmy z naszych podróży, vlogi, czy zwykłe pogadanki znajdują się na naszym nowym kanale YT “Mamagerka” i będzie nam bardzo miło, jeśli dołączycie do grona subskrybentów TUTAJ.
Wygląda to przepysznie. Lubię sosy śmietanowe, szkoda tylko że takie tuczące, ale od czasu do czasu można przymknąć oko na takie grzeszki.
Świetny pomysł z gotowym plikiem z przepisem do pobrania ?