Dzisiaj przecudowny i prosty przepis. Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak zrobić sos śmietanowy do kurczaka, znaleźliście właśnie przepis idealny. Dzięki kilku prostym dodatkom prosty sos zamienia się w wyśmienitą ucztę. Nie dość, że jest to prosty obiad, to w dodatku jest to danie jednogarnkowe. Na koniec znajdziecie pdf w wersji do druku z przepisem. Miłego gotowania.
Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na szybkie obiady.
Jak zrobić sos śmietanowy do kurczaka?
Podane składniki wystarczą na 4 porcje obiadowe, czas przygotowania dania łącznie z krojeniem składników – ok 30 minut
Jak zrobić sos śmietanowy – składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- makaron (kształt dowolny) – ilość musicie dostosować do własnych preferencji
- puszka czerwonej fasoli
- 0,5 kg pieczarek
- 3 łyżki ciemnego i gęstego sosu sojowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka chrzanu
- masło do posmażenia pieczarek – 1 łyżeczka
- 5 pomidorów suszonych w zalewie plus dwie łyżki tego oleju do smażenia kurczaka
- natka pietruszki do posypania gotowego dania
- jedna łyżeczka wędzonej papryki w proszku
- sól
- 400 g śmietany 30 %
Jak zrobić sos śmietanowy – Przygotowanie
Pieczarki obieramy (albo myjemy – jak wolicie) i kroimy w cienkie plasterki. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło, gdy się roztopi, wrzucamy pieczarki. Solimy i podsmażamy, aż będą rumiane. Zdejmujemy z patelni.
Na patelnię dodajemy olej z suszonych pomidorów i kurczaka pokrojonego w kostkę. Kiedy się delikatnie podsmaży dodajemy wędzoną paprykę, musztardę, chrzan, sól i sos sojowy. Mieszamy i podsmażamy, aż mięso straci surowość. Po kilku minutach dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę i śmietankę. Gotujemy na małym ogniu ok 15 minut, aż śmietanka się zredukuje i wytworzy gęsty sos.
Na koniec dodajemy odcedzoną z zalewy fasolkę, mieszamy. Sos nakładamy na ugotowany makaron i posypujemy natką pietruszki.
Sama bardzo lubię drukować sobie fajne przepisy, dlatego mam dla Was aż dwie grafiki. Możecie pobrać i wydrukować przepis na sos śmietanowy ze zdjęciem TUTAJ, albo bez zdjęcia TUTAJ!
Jestem wręcz pewna, że to danie zagości u Was na stałe. Przygotowałam je razem z Wiolą, na której instagrama Was odsyłam. Wiola wykupiła u mnie wspólne nagrania w ramach akcji charytatywnej i wystąpiła w dwóch odcinkach. Ten lifestylowy też możecie zobaczyć. Filmy z naszych podróży, vlogi, czy zwykłe pogadanki znajdują się na naszym nowym kanale YT “Mamagerka” i będzie nam bardzo miło, jeśli dołączycie do grona subskrybentów TUTAJ.
Świetny pomysł z gotowym plikiem z przepisem do pobrania 🙂