Sałatka gyros znana jest chyba wszystkim. A przynajmniej wszystkim, którzy chociaż raz na jakiś czas jadają na mieście. Nie znam nikogo, komu by nie smakowała. I jak to zwykle bywa, w każdym domu smakuje inaczej. Podstawą jest mięso z kurczaka, kapusta pekińska i warzywa. Pasuje tutaj marynowana papryka, kukurydza, groszek, cebula i wiele innych. Sałatkę układamy warstwowo, najlepiej w szklanej przezroczystej misce, aby warstwy były ładnie widoczne. Najlepiej smakuje schłodzona. Jednak ważne jest również, aby warzywa były dobrze odciśnięte z zalewy. W przeciwnym wypadku zbierze się w misce niechciana woda.
Gościem dzisiejszego odcinka jest Wiola, która przygotowała dla nas miskę tej pysznej sałatki. Czujcie się dobrze ugoszczeni :)
Lista składników
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 3 łyżki przyprawy do gyrosa
- 6 sporych ogórków kiszonych
- 1 puszka kukurydzy
- 1 średnia kapusta pekińska
- ketchup
- majonez
Krok 1
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy obficie przyprawą. Dokładnie mieszamy.
Krok 2
Mięso smażymy na patelni, jeśli istnieje potrzeba, dolewamy ok 3 łyżek oleju. Gdy mięso jest już upieczone, odstawiamy do wystudzenia.
Krok 3
W między czasie kroimy ogórki w drobną kostkę i przekładamy na sitko, aby je odsączyć.
Krok 4
Kapustę drobno kroimy. Jeśli jest gruba, należy przekroić ją na pół. Kukurydzę odsączamy z zalewy (zostawiamy kilka do dekoracji).
Krok 5
Na dnie miski układamy mięso. Polewamy ketchupem. Teraz czas na ogórki i kukurydzę.
Krok 6
Całą górę sałatki smarujemy dokładnie majonezem. Posypujemy kapustą. Warstwa kapusty powinna być dość gruba.
Krok 7
Dekorujemy pozostałą kukurydzą i ketchupem.
Smacznego!
Miałyśmy spotkać się z Wiolą na chwilę, coś przygotować w kuchni, szybki wywiad. Ale się nie udało. Spotkanie trwało długo a rozmowom nie było końca. To naprawdę bardzo miły aspekt blogowania, że można poznawać tyle ciekawych i przesympatycznych osób. Wywiad z Wiolą możecie przeczytać TUTAJ. Zróbcie sobie wcześniej filiżankę kawy :)
To z pewnością nie koniec gościnnych występów na moim kanale. Szykuję dla was kolejne wspaniałości. A jakiego blogera wy chcielibyście zobaczyć w mojej kuchni? Zostawiajcie swoje typy w komentarzach :)
Koniecznie muszę spróbować wg. tego przepisu wygląda tak smacznie i też pewnie taka jest :) Zapraszam do moich inspiracji kulinarnych :)
Przepiękna Ci wyszła ta sałatka Angeliko :D Ja swoją wersję będę na imprezkę sylwestrową jutro przygotowywać :) Zapraszam Cię do spróbowania mojej wersji tej sałatki :) https://salatkagyros.pl/
Jak to kogo chcemy zobaczyć??? Anię Lewandowską….podobno zna się na jedzeniu….
Świetnie wam to wyszło dziewczyny! A sałatka na pewno była pyszna. :)
Pozdrawiam.