mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
  • Parenting
  • Lifestory
    • Wnętrza
      • Metamorfoza mieszkania
      • Inspiracje i dodatki
    • Uroda
    • DIY
    • Testy
      • Samochody
      • Sprzęty
  • Kuchnia
    • Śniadanie
    • Obiad
    • Kolacja
    • Lunchboxy
    • Gotowe jadłospisy
    • Przekąski
    • Słodkości
    • Bez glutenu
    • Post Dąbrowskiej
    • Fit
  • Podróże
    • Restauracje
    • Łódź i okolice
    • Polska dla dzieci
    • Hotele
    • Organizacja podróży
    • Góry
    • Chorwacja
    • Włochy
    • Austria
  • Współpraca
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
  • Parenting
  • Lifestory
    • Wnętrza
      • Metamorfoza mieszkania
      • Inspiracje i dodatki
    • Uroda
    • DIY
    • Testy
      • Samochody
      • Sprzęty
  • Kuchnia
    • Śniadanie
    • Obiad
    • Kolacja
    • Lunchboxy
    • Gotowe jadłospisy
    • Przekąski
    • Słodkości
    • Bez glutenu
    • Post Dąbrowskiej
    • Fit
  • Podróże
    • Restauracje
    • Łódź i okolice
    • Polska dla dzieci
    • Hotele
    • Organizacja podróży
    • Góry
    • Chorwacja
    • Włochy
    • Austria
  • Współpraca
  • Bez kategorii

Tort truskawkowy z masą budyniową

  • 2 czerwca 2015
  • No comments
  • 2 minuty
Total
6
Shares
6
0
0
0
0
0

W sezonie truskawkowym, inne owoce mogłyby dla mnie nie istnieć. Uwielbiam truskawki świeże, pieczone, gotowane, z cukrem, ze śmietaną i w sumie lista mogłaby być długa. Na śniadanie, obiad i kolację. I zawsze mocno ubolewam, kiedy truskawki się kończą. Czy wy też tak macie? A może ktoś nie lubi truskawek?

 

Zapraszam was więc na kolejne truskawkowe rozkosze. A gdyby wam było mało, odsyłam do przepisu, który okazał się już wielkim hitem – TUTAJ

 

 

Lista składników

Biszkopt

  •  3 jajka
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki białego cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 35 g masła (rozpuścić i przestudzić)

 

Krem budyniowy

  • 2 łyżki żelatyny + woda do namoczenia
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 żółtko
  • 250 g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego

 

Wierzch z galaretką

  • 1 kg truskawek (lub innych owoców)
  • 1 truskawkowa galaretka
  • 400 ml soku z czarnej porzeczki (lub wody)
  • 200 g kremówki (opcjonalnie, do dekoracji)

 

Krok 1

Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia (tylko spód). Masło rozpuszczam w rondelku i zostawiam do przestudzenia.

 

Krok 2

Jajka z cukrem i szczyptą soli ubijam na puszystą masę.

 

Krok 3

Mąki mieszam razem, dodaję do ciasta i miksuję. Wlewam delikatnie wystudzone masło i ponownie mieszam.

 

Krok 4

Przelewam do formy i piekę ok 20-25 minut, aż przejdzie test suchego patyczka.

 

Krok 5

Sok z porzeczki mocno podgrzewam i rozpuszczam w nim galaretkę. Odstawiam do przestudzenia.

 

Krok 6

Budyń gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zostawiam do wystudzenia.

 

Krok 7

Żelatynę zalewam wodą (tylko do przykrycia żelatyny)  i podgrzewam w mikrofali przez 10 sekund.

 

Krok 8

Budyń miksuję a później dodaję żółtko, serek, oba cukry i ponownie miksuję. Na koniec dodaję żelatynę cały czas miksując.

 

Krok 9

Masę wylewam na biszkopt i układam na wierzch truskawki. Wkładam do lodówki, przynajmniej na godzinę.

 

Krok 10

Zalewam tężejącą galaretką. Ponownie wkładam do lodówki aż do całkowitego stężenia galaretki.

 

Krok 11

Ubijam kremówkę i za pomocą szprycy dekoruję górę ciasta.

 

Tort truskawkowy z masą budyniową
Tort truskawkowy z masą budyniową
Tort truskawkowy z masą budyniową
Tort truskawkowy z masą budyniową

 

Smacznego!

 

 

Ps. Możesz użyć mniejszej tortownicy, wówczas torcik będzie wyższy. Biszkopt nie urośnie wysoki, podniesie się tylko minimalnie. Jednak będzie na tyle “ciężki”, żeby utrzymać wszystkie warstwy.

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

avatar
wpdiscuz_captcharefresh
avatar
wpdiscuz_captcharefresh
  Subscribe  
Powiadom o
Total
6
Shares
Share 6
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Coś podobnego?
  • biszkopt
  • biszkopt z galaretką
  • biszkopt z truskawkami
  • ciasto biszkoptowo tłuszczowe
  • ciasto budyniowe
  • ciasto z truskawkami
  • coś z truskawkami
  • jakie ciasto z truskawkami
  • krem budyniowy
  • sezon na truskawki
Poprzedni wpis
  • Bez kategorii

5 Sobotnie podsumowanie #ugotujmirazem

  • 31 maja 2015
Czytaj
Następny wpis
  • Bez kategorii

Najlepszy deser truskawkowy z Mascarpone

  • 5 czerwca 2015
Czytaj
Sprawdź również
Czytaj
  • Bez kategorii

Weekend nie jest od sprzątania! Powiem Ci co lepiej wtedy robić!

  • 19 października 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

Apteczka podróżna – leki homeopatyczne i nie tylko, bez których nigdy nie wyjeżdzam

  • 4 września 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

3 Szybkie drinki i 4 tajne tipy na organizację przyjęcia

  • 8 sierpnia 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

Piran – słoweńskie miasteczko, które musisz poznać

  • 9 lipca 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

Jak zrobić zupę pieczarkową?

  • 26 czerwca 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

Wakacyjny przewodnik – wszystko, co musisz wiedzieć, aby mieć udane wakacje!!!

  • 21 czerwca 2019
Czytaj
  • Bez kategorii

Podlasie dla dzieci – poznaj kilkanaście niesamowitych atrakcji dla całej rodziny

  • 11 czerwca 2019
Czytaj
  • Bez kategorii
  • Parenting

Czy szczepienia dzieci są bezpieczne? Największa trauma rodzicielstwa

  • 1 czerwca 2019
Tagi
automatycznie bez glutenu blog lifestylowy blog parentingowy chorwacja co do pracy zamiast kanapki co na obiad dzieci fit fit przepis glutenfree gotowy jadłospis inspiracje jedzenie do pracy jesień lunchbox mama mamagerka metamorfoza na obiad podróże pomysł na obiad projekt wakacje przekąski przekąski na imprezę przepis fit remont rodzina sezon na truskawki szkic szybki obiad truskawki ugotowani.tv ugotuj mi razem wakacje wakacje z dziećmi współpraca zakopane zamiast kanapki do pracy zapisany zdrowe śniadanie łódź śniadanie śniadanie do łóżka

Revolut

Najnowsze wpisy
    • Gotowe jadłospisy
    • Kuchnia
    • Przekąski
    Szybkie przekąski na imprezę – 5 najlepszych przepisów w galaktyce!
    • 10 grudnia 2019
    • Lifestory
    Fotoksiążka na prezent dla samej siebie – plus nasz vlog z Egiptu
    • 10 grudnia 2019
    • Lifestory
    Lista przeżyć – najbardziej skuteczny sposób na szczęście!
    • 26 listopada 2019
    • Kuchnia
    Jak nauczyć się gotować – czy z pomocą przychodzą książki kucharskie?
    • 8 listopada 2019
    • Parenting
    Jak wzmocnić odporność dzieci? Nasze 3 najbardziej skuteczne HITY!!!
    • 4 listopada 2019
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
Inspirujący blog dla zorganizowanych i świadomych rodziców

wpisz to czego szukasz i naciśnij ENTER

wpDiscuz
Lubisz ciasteczka? My także! Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda