Paszteciki z ciasta francuskiego z makrelą

Mój dom zawsze jest otwarty, jeśli wiesz o co mi chodzi. Chcę, żeby moi bliscy wiedzieli, że zawsze mogą przyjść. Choćby na szklankę wody. Staram się jednak mieć coś w zapasie, a ciasto francuskie zawsze ratuje mnie z opresji. Jest jak naleśniki, smakuje z każdym dodatkiem. Tym razem z makrelą, w towarzystwie przepysznej sałaty z jajkiem.

Lista składników

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 1 średnia makrela
• 2 cebule
• 1 jajko (roztrzepane, do posmarowania pasztecików, może być tylko białko)
• sól do cebuli wg upodobań

Krok 1

Nastawiam piekarnik na 200 stopni. Makrelę pozbawiam ości a pokrojoną cebulkę szklę na maśle z odrobiną soli.

Krok 2

Ciasto francuskie rozkładam i dzielę na 8 części. Na połowie każdej części robię delikatne nacięcia.

Krok 3

Na nienaciętą część nakładam cebulkę, na nią makrelę. Paszteciki składam i dociskam brzegi.

Krok 4

Jajko roztrzepuję widelcem, smaruję każdy pasztecik roztrzepanym jajkiem i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę na złoty kolor ok 25 min.

Smacznego!