mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
  • Lifestory
    • Parenting
    • Książki
    • Lista Przeżyć
    • Wnętrza
    • Uroda
    • DIY
    • Testy
      • Samochody
      • Sprzęty
  • Kuchnia
    • Śniadanie
    • Obiad
    • Kolacja
    • Lunchboxy
    • Gotowe jadłospisy
    • Przekąski
    • Słodkości
    • Bez glutenu
    • Post Dąbrowskiej
    • Fit
  • Podróże
    • Restauracje
    • Łódź i okolice
    • Polska dla dzieci
    • Hotele
    • Organizacja podróży
    • Góry
    • Chorwacja
    • Włochy
    • Austria
  • Współpraca
  • Sklep
    • Ebook “Prosta Kuchnia” + VIDEO + bonusowy film!
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
  • Lifestory
    • Parenting
    • Książki
    • Lista Przeżyć
    • Wnętrza
    • Uroda
    • DIY
    • Testy
      • Samochody
      • Sprzęty
  • Kuchnia
    • Śniadanie
    • Obiad
    • Kolacja
    • Lunchboxy
    • Gotowe jadłospisy
    • Przekąski
    • Słodkości
    • Bez glutenu
    • Post Dąbrowskiej
    • Fit
  • Podróże
    • Restauracje
    • Łódź i okolice
    • Polska dla dzieci
    • Hotele
    • Organizacja podróży
    • Góry
    • Chorwacja
    • Włochy
    • Austria
  • Współpraca
  • Sklep
    • Ebook “Prosta Kuchnia” + VIDEO + bonusowy film!
0
  • Bez kategorii

Najpyszniejsza kaczka w sosie truskawkowo miętowym

  • 7 sierpnia 2020
  • 15 komentarzy
  • 3 minuty
Total
1
Shares
1
0
0
0
0
0

Kilka dni temu razem z marką Carrefour Polska zaprosiłam Was na YT na wspólnego Live. Troszkę sobie porozmawialiśmy co tam u Was i u nas słychać, a potem razem ustaliliśmy składniki na kolejny przepis. Dziękuję Wam za zaangażowanie i aktywność. Z tej burzy mózgów powstała pyszna kaczka w sosie truskawkowo miętowym.

Zobacz Live z burzą mózgów

kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour

Kaczka w sosie truskawkowo miętowym

Nigdy nie przygotowywałam kaczki w ten sposób, to również pierwszy film z kaczką na moim kanale. Zobaczcie naszą realizację i od razu uprzedzam pytania – tak, można wąchać ekran :) ja zawsze to robię!

Składniki na 2 porcje

Kaczka w sosie truskawkowo miętowym

2 nogi z kaczki
sól, pieprz, sos sojowy
świeży rozmaryn Targ świeżości
2 łyżki masła klarowanego do podsmażenia kaczki
150 ml wina czerwonego
garść czerwonych porzeczek
250 g truskawek
1 solidna łyżka syropu daktylowego/miodu
świeża mięta Targ świeżości, czosnek Jakość z natury

Sałatka

dwie garści świeżej rukoli
2 plastry arbuza Jakość z natury
1/2 kostki sera typu feta
ulubiona oliwa do polania sałatki

Na patelni rozpuszczamy masło. Nogi z kaczki posypujemy solą, pieprzem i polewamy sosem sojowym. Nacieramy i układamy na patelnię. Przyrumieniamy z każdej strony. przekładamy do naczynia do zapiekania. Kładziemy świeży rozmaryn oraz porzeczkę. Możemy dodać kilka ząbków czosnku, który po upieczeniu możemy dodać do sałatki albo rozsmarować na kaczce. Nie jest to jednak konieczne. Wstawiamy naczynie z kaczką do piekarnika i pieczemy od 90 do 120 minut w temp 180 stopni (grzanie góra dół).

Zlewamy tłuszcz z patelni, nie będzie nam potrzebny. Wlewamy na tą samą patelnię wino. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy porzeczki oraz truskawki. Te jednak pozbawiamy szypułek i kroimy na mniejsze kawałki. Gdy owoce zmiękną i puszczą sok sprawdzamy smak i jeśli jest taka potrzeba dodajemy syrop klonowy. Mieszamy i przekładamy na sitko. Pod spodem ustawiamy miskę. Przecieramy wszystko dodając kilka listków świeżej mięty. Sos jest cuuuudowny.

Rukolę przekładamy na talerz. Arbuza i ser feta kroimy w kostkę. Posypujemy rukolę i całość polewamy ulubioną oliwą.

Na talerzu układamy porcję sałatki. Obok nogę z kaczki polewamy sosem truskawkowym i dekorujemy świeżą truskawką. To danie jest wybitnie pyszne. Pasuje nawet na wykwintną kolację.

kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour
Kaczka przed upieczeniem
kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour
Gotowe danie jest nie tylko smaczne, ale też pięknie podane. Przez żołądek do serca :)

Jakość z natury w marketach Carrefour Polska

Carrefour starannie wyselekcjonował dla swoich klientów lokalne, świeże produkty. Zostały wyprodukowane przez polskich rolników i hodowców. Ta gama produktów oraz marka własna kryją się pod nazwą i logo “Jakość z Natury”. Powstają specjalnie dla Carrefour zgodnie z zasadami rolnictwa zrównoważonego, bez GMO i z poszanowaniem dobrostanu zwierząt. Szczególne produkty w tej gamie to kurczak, wieprzowina, jajka, sery, miody, marchew, jabłka, czy soki jabłkowe. Trend wybierania lokalnych produktów nazywa się locavore. Są nawet specjalne diety oparte na tych założeniach.

kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour

kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour

kaczka w sosie truskawkowo miętowym, przepis na kaczkę, jak zrobić kaczkę, mamagerka, carrefour

Ponadto na Targu Świeżości znajdziecie mnóstwo świeżych ziół, warzyw, owoców a nawet kwiatów. Warto podczas codziennych zakupów zwracać uwagę na to, jakie produkty finalnie lądują w naszym koszyku. Dzięki temu wspieramy swoje zdrowie i dostajemy super jakość w niskiej cenie.

Razem z marką Carrefour, która jest partnerem dzisiejszego wpisu zapraszamy Was na zakupy i wspólne przygotowanie tej pysznej kaczki.

Zobacz film z przepisem krok po kroku

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Coś podobnego?
  • carrefour
  • jak zrobić kaczkę
  • kaczka
  • kaczka w sosie truskawkowo miętowym
  • mamagerka
  • miętowym
  • najpyszniejsza
  • przepis na kaczkę
  • sosie
  • truskawkowo
Poprzedni wpis
  • Podróże
  • Polska dla dzieci

Co zobaczyć w Krośnie – 7 najlepszych atrakcji i gotowy plan zwiedzania

  • 6 sierpnia 2020
Czytaj
Następny wpis
  • Gotowe jadłospisy
  • Kuchnia

Gotowy jadłospis na 3 dni plus NIESPODZIANKA!!!

  • 7 września 2020
Czytaj
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
15 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Kasia
Kasia
2 lat temu

Kaczke podałam na niedzielnym obiedzie, wszyscy byli zachwyceni. Nawet teściowa pochwaliła, a to ogromny sukces 😂 dzięki Angelika za przepis!

0
Odpowiedz
CookUp
CookUp
2 lat temu

Ależ ta kaczka doskonale wygląda! Patrząc na zdjęcia już jesteśmy głodni i właściwie czujemy tę chrupiącą skórkę, która kryje miękką kaczkę, a do tego jeszcze ten sos, który jest dziełem sztuki. Absolutnie polecamy takie eksperymenty! :)

0
Odpowiedz
Quadra
Quadra
2 lat temu

W moim domu bardzo często gości kaczka na obiad. Próbowałam już wielu przepisów, ale kaczka w sosie truskawkowo miętowym jest dla mnie dużym zaskoczeniem. Nie sądziłam, że połączenie takich smaków może dać taki wyśmienity efekt. Za tydzień odwiedza mnie teściowa i zamierzam zaskoczyć ją kaczką w takiej wersji :-)

0
Odpowiedz
wpdiscuz   wpDiscuz
SKLEP #gotujzmamagerka
  • Naszyjnik "Zostań przy sobie" POZŁACANY DUŻY 179,00 zł
  • Naszyjnik "Zostań przy sobie" POZŁACANY MAŁY 169,00 zł
  • Naszyjnik "Zostań przy sobie" SREBRNY MAŁY 149,00 zł
mamagerka.pl – inspirujący blog parentingowy
Inspirujący blog dla zorganizowanych i świadomych rodziców

wpisz to czego szukasz i naciśnij ENTER

wpDiscuz
 

Loading Comments...