Jeśli śledzicie nas regularnie na Instagramie lub FB wiecie, że zmogły nas choroby. Dzielnie pomaga nam teraz dziadek, który wprowadził się do nas na kilka dni i opiekuje się dziewczynkami, kiedy my jesteśmy w pracy. W ramach podziękowania za jego wielkie serce, zrobiłyśmy z dziewczynkami dla niego prezent. Deser serce. Serce za serce.
Lubimy robić jadalne prezenty (klik, klik). Jeśli i wy chcecie powiedzieć komuś, że bardzo go kochacie, przygotujcie te serduszka razem z nami. Możecie to zrobić za jednym zamachem w trakcie robienia oponek z TEGO przepisu albo przygotować ciasto jeszcze raz, ale tym razem sprytniej. Zaraz wam wyjaśnię. W filmie z oponkami mówiłam, że takie ciasto świetnie się sprawdzi do wycinania z niego kształtów foremkami do ciastek. Jest to fantastyczna zabawa dla dzieci (klik). Ja zazwyczaj robię tak, że kiedy smażę pierwszą porcję oponek, dziewczynki już bawią się w najlepsze, a mąka jest dosłownie wszędzie. Jakie piękne dzieła powstają, kiedy zupełnie im nie przeszkadzam :)
Ostatnio Hania napisała, że bardo lubi szybkie przepisy. Podobnie jej czytelnicy. Ciężko się z nią nie zgodzić, ponieważ wiem, jak bardzo wy lubicie wszystko, co można zrobić w 5, 10, czy 30 minut. To oczywiste, że mamy zawsze za mało czasu. Nie ważne, czy jesteśmy mamami czy nie, czasu brakuje wszystkim. Dlatego tym bardziej mam nadzieję, że ta nasza propozycja na DESER SERCE przypadnie wam do gustu. Przed nami kilka rodzinnych uroczystości, na które zapewne przygotuję jakieś inne sercowe propozycje (nasi rodzice, jedni i drudzy, mają swoje rocznice ślubu w lutym i to dzień po dniu – uwierzycie? :), więc możecie się ich tutaj spodziewać w najbliższym czasie przynajmniej kilka.
LISTA SKŁADNIKÓW
- 1 kostka białego sera – 250 g
- 2 szklanki mąki pszennej – 250 g
- 1/3 szklanki cukru – 50 g
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany
- olej do smażenia
- czekolada do maczania serduszek
- opcjonalnie ozdoby cukrowe w kształcie serca (kupiłam w Lidlu)
Krok 1
Ser, jajko, jogurt, cukier, śmietanę i ocet umieszczam w misce i całość blenduję na gładką masę. Dodaję do masy mąkę, proszek do pieczenia i mieszam łyżką. Kiedy składniki się połączą, przekładam na blat i zagniatam ciasto. Jeśli zbyt mocno lepi się do rąk, podsypuję delikatnie mąką.
Krok 2
Odrywam kawałek ciasta i wałkuję je na grubość ok 1 cm. Foremkami do ciasteczek wykrawam różne wzory. Tym razem najwięcej było serc, ale zrobiłyśmy również gwiazdki, księżyce czy motylki.
Krok 3
W garnku rozgrzewam olej i smażę ciasteczka z obu stron. Zasada dokładnie ta sama co przy oponkach czy paczkach. Wyjmuję na ręcznik papierowy i studzę.
Krok 4
Kiedy są już zimne nadziewamy je na wykałaczki lub drewniane widelczyki. Kawałek czekolady rozpuszczam w mikrofali i zamaczam w niej ciasteczka tylko z jednej strony. Od razu do czekolady przyklejam cukrowe ozdoby, jeśli tylko je mam. I gotowe!
Kiedy czekolada zastygnie, można zapakować serduszka w celofan i podarować ukochanej osobie na prezent. My mieliśmy dziadka na miejscu więc nawet nie zdążyliśmy tym razem ich zapakować.
JAK SIĘ WAM PODOBA NASZ DESER SERCE?
Czekamy na wasze komentarze. Bardzo je lubimy i sprawiają nam sporo radości.
świetny pomysł na deser pozdrawiam
:)
Posiadanie dzieci to wyzwanie! Gratuluje umiejętności wyszukiwania im takich ciekawych rozrywek. Chyba to lubią?
PS. Czego używasz do zdjeć? Bardzo profesjonalnie to wszystko u Ciebie wygląda!
Dziękuję. Bardzo lubią robić ze mną w kuchni cokolwiek. To ułatwia zadanie :) Zdjęcia robię Canonem.
Rewelacja!!
dziękuję
Piękny sposób na okazanie komuś doceniania. Lubię takie drobne gesty. Fajnie ze Twoje dzieci maja jeszcze wszystkich dziadków i mają dla kogo przygotowywać takie miłe drobnostki :) U mnie niestety nie ma już rodziców i moi chłopcy bardzo za takimi czasami tęsknią :(
Jolu, sama nie miałam dziadków więc wiem o czym mówisz i jakie to niesie ze sobą emocje. Dlatego tym bardziej często korzystamy z okazji, żeby doceniać to co mamy, póki jeszcze to mamy. Trzymajcie się ciepło. Ściskam
kochana zdradź gdzie kupiłaś te serduszkowe obrazki
ps. skąd ty bierzesz te różne dodatki ?
Ciężko Ci odpisać bo raz jesteś zapominajką, raz krysieńką a potem prowokujesz jako jeszcze ktoś inny ;)
Czytaj uważnie tekst, tam jest wszystko napisane – patrz lista składników – LIDL ;)
Jogurt jest w przepisie?
Nie ma. Jest śmietana
Lubię stac przy garach, ale jak można sobie zycie ułatwić, to ja lubię jeszcze bardziej <3
Czyli dokładnie tak, jak ja :)