W końcu! Wiosna za oknem zadomowiła się chyba na dobre. Też macie tak, że od razu wszystko chce Wam się bardziej? Ja w głowie rozpisuję już majowe pikniki. Jak co roku czas zaplanowany praktycznie do końca wakacji. Z jednej strony to szalone, wiem, ale z drugiej lubię ten stan świadomości, że wiem co się będzie działo, gdzie i z kim. Jednak teraz powoli wchodzę na wiosenne tory z typowymi wiosennymi potrawami. Dla mnie numerem jeden na wiosennej liście kulinarnych Must Have są tarty. Kocham wszystkie tarty. Od tych fit, po te bomby kaloryczne. I gdy widzę tarty w każdej kawiarni wiem, że od teraz będzie już tylko piękniej. Nie byłabym sobą, gdybym nie chciała przygotować tarty w wersji fit, ale musicie wiedzieć, że nic nie zastąpi czekoladowej tarty z kremem mascarpone i malinami :) Zanim jednak na blogu pojawią się i tamte kuszące pyszności, mam dla Was dzisiaj przepis na pyszną tartę z awokado. Będziecie zaskoczeni jak prosta i szybka jest ta tarta. Na dodatek nie potrzebujecie piekarnika. To jak, przekonani?
Do przygotowania dla Was tego przepisu zachęcił mnie producent wyrobu medycznego CE Espumisan Max. Wiosna to nie tylko czas zdrowych potraw, ale też często tradycyjnych i tłustych. Dlatego warto wiedzieć co i jak na nas wpływa i jak sobie radzić, kiedy nasze jelita potrzebują pomocy. Ale czy wiecie, że stres i jedzenie w pośpiechu to jedne z czynników powstawania wzdęć i bólu brzucha? Jeśli macie jakieś pytania odnośnie zdrowia swoich jelit, albo coś szczególnie utrudnia Wam życie, koniecznie zajrzyjcie TUTAJ. Możecie też przeczytać, jakie są domowe sposoby na wzdęcia i bóle brzucha. A później niespiesznie zapraszam Was do wspólnego przygotowania cudnej tarty!
TARTA BEZ PIECZENIA Z AWOKADO I BANANAMI
Przepis na tortownicę 23-25 cm
Spód tarty
- 15 sztuk dużych daktyli bez pestek
- 3/4 szklanki płatków owsianych (u mnie bezglutenowe)
- 1/2 szklanki wiórek kokosowych
- 3/4 szklanki ziaren słonecznika
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
- 3 łyżki oleju kokosowego
Daktyle moczymy w wodzie przynajmniej przez godzinę. Po tym czasie odlewamy wodę. Wszystkie składniki spodu blendujemy albo rozdrabniamy w malakserze. Powstanie zbita, lepiąca się masa. Jeśli macie foremkę sylikonową, masę wykładacie od razu do foremki. Jeśli macie, jak ja, formę ceramiczną (lub metalową itp), wykładamy foremkę papierem do pieczenia i dopiero na papier dajemy spód tarty. Wylepiamy masą dokładnie całą foremkę tworząc ok 1,5 cm wysokości brzegi tarty. Całość wkładamy do lodówki na ok godzinę, dwie.
Masa z awokado
- 2 bardzo dojrzałe banany
- 2 bardzo dojrzałe awokado
- 1/3 szklanki miodu, syropu klonowego albo innego słodzidła
- 4 czubate łyżki kakao
- 2 czubate łyżki oleju kokosowego
- naturalny aromat cytrynowy, pomarańczowy lub waniliowy (daj swój ulubiony)
- 2 łyżeczki żelatyny i odrobina wody do jej rozpuszczenia
- ulubione owoce do dekoracji tarty
Żelatynę zalewamy 1/3 szklanki gorącej wody i mieszamy. Odstawiamy na moment i w tym czasie pozostałe składniki masy dokładnie blendujemy. Do rozpuszczonej żelatyny dodajemy dwie łyżki masy i dokładnie mieszamy. Całość wlewamy do reszty masy i blendujemy do połączenia się składników. Wlewamy na spód tarty i wyrównujemy. Dekorujemy ulubionymi owocami i wstawiamy na noc do lodówki. Gotowe!
Partnerem wpisu jest producent wyrobu medycznego CE Espumisan Max